Präambel

Die Europäische Vereinigung der Produzenten natürlicher Sojalebensmittel (European Natural Soyfood Manufacturers Association, ENSA) vertritt die Interessen der Produzenten von natürlichen Sojalebensmitteln in Europa. Sie umfasst derzeit folgende Mitglieder:

      - Alpro Nv., Hain Europe (Belgien),
      - TRIBALLAT NOYAL, Nutrition et Soja (Frankreich),
      - Valsoia (Italien),
      - Liquats Vegetals (Spanien),
      - Mona Naturprodukte (Österreich),
      - Wild, De -Vau-Ge und Tofutown (Deutschland).

Seit ihrer Gründung im Jahr 2003 hat die Vereinigung folgende wichtige Ziele verfolgt:

• aktuelle, präzise und objektive wissenschaftliche Informationen über Sojaprodukte und ihre gesundheitlichen Vorteile;
  
  
• technische und produktbezogene Informationen über die Produktkategorie "Sojalebensmittel", um nationale und europäische Regulierungsbehörden beim Entwurf der Vorschriften für die Schaffung eines klaren Rechtsrahmens für Sojaprodukte zu unterstützen;
  
  
• Stellungnahmen zu politischen und regulatorischen Angelegenheiten, die für ihre Mitglieder auf EU-Ebene von Belang sind.
  
  

Um zu gewährleisten, dass die Verbraucher und die europäischen Regulierungsbehörden besser über die von den ENSA-Mitgliedern produzierten Sojalebensmittel informiert werden, hat die Vereinigung beschlossen, eine Ethik-Charta zu verfassen.

Ziel dieser Charta ist es, die ENSA-Mitglieder zu mehr Lebensmittelsicherheit in Bezug auf Sojaprodukte zu verpflichten.

Art 1. Verfahren zur Herstellung von Sojalebensmitteln

Die Mitglieder der Vereinigung verpflichten sich, ihre Sojalebensmittel ausschließlich mithilfe natürlicher Produktionsverfahren herzustellen.

Art 2. Soja und gentechnisch veränderte Organismen

Die Mitglieder der ENSA verpflichten sich zu gewährleisten, dass Ihre Produkte gentechnikfrei sind.

Art 3. Bezugsquellen für Soja

Die Mitglieder der ENSA bescheinigen, dass die von ihnen verwendete Soja nicht aus ehemaligen Regenwald-Gebieten stammen.

Art 4. Wissenschaftliche Forschung

Die ENSA-Mitglieder verpflichten sich, die wissenschaftliche Forschung über Soja anzuregen und zu fördern, insbesondere durch finanzielle Unterstützung.