Préambule

L'Association européenne des producteurs d'aliments à base de soja naturel (ENSA) représente les intérêts des producteurs d'aliments naturels à base de soja en Europe. Les membres actuels de l'association sont:

      - Alpro Nv., Hain Europe (Belgique),
      - TRIBALLAT NOYAL, Nutrition et Soja (France),
      - Valsoia (Italie),
      - Liquats Vegetals (Espagne),
      - Mona Naturprodukte (Autriche),
      - Wild, De -Vau-Ge und Tofutown (Allemagne).

Depuis sa création en 2003, l'objectif de l'association a toujours été d'apporter:

• des informations scientifiques actualisées, vérifiées et les plus objectives possibles au sujet des produits à base de soja et de leurs bienfaits pour la santé;
  
  
• des informations techniques et propres à chaque catégorie de produit alimentaire à base de soja, afin d'aider les organismes de régulation nationaux et européens à établir les règles nécessaires à la définition d'un cadre législatif clair pour les produits à base de soja;
  
  
• des propositions concernant les questions politiques et réglementaires à l'échelle européenne d'importance pour ses membres.
  
  

Afin de garantir une meilleure information sur les aliments à base de soja produits par les membres d'ENSA aux consommateurs ainsi qu'aux organismes de régulation, l'association a décidé de créer une Charte éthique.

L'objectif de la Charte consiste à responsabiliser les membres d'ENSA quant à l'amélioration de la sécurité alimentaire des produits à base de soja.

Article 1. Procédés de production des aliments à base de soja

Les membres de l'association s'engagent à produire leurs aliments à base de soja exclusivement à partir de procédés naturels.

Article 2. Soja et organismes génétiquement modifiés

Les membres d'ENSA s'engagent à garantir que leurs produits sont sans OGM.

Article 3. Source d'approvisionnement en soja

Les membres d'ENSA certifient que le soja qu'ils utilisent ne provient pas d'anciennes forêts tropicales.

Article 4. Recherches scientifiques

Les membres d'ENSA s'engagent à encourager et promouvoir la recherche scientifique sur le soja, notamment par le biais d'un soutien financier.