Étiquetage

Le droit de l'alimentation, tant au niveau national qu'au niveau communautaire, établit le droit des consommateurs à une alimentation sûre et à des informations précises et honnêtes. Dans l'UE, des règles sont mises en œuvre en matière d'étiquetage des denrées alimentaires afin de permettre aux consommateurs européens de disposer d'informations complètes sur le contenu et la composition de ces produits.

Néanmoins, des disparités persistent, non seulement entre les différents États membres, mais aussi, plus inquiétant encore, entre les différentes catégories d'aliments. Les membres de l'ENSA se sont toujours assurés que des informations nutritionnelles précises et conséquentes figurent sur leurs produits afin de garantir que les consommateurs puissent faire un choix éclairé en vue d'un régime alimentaire sain et équilibré.