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La European Natural Soyfoods Manufacturers Association (ENSA) rappresenta gli interessi dei produttori degli alimenti naturali a base di soia in Europa. I soci attuali sono:
Al fine di garantire migliori informazioni sui prodotti a base di soia offerti dai soci dell'ENSA ai consumatori e alle autorità di regolamentazione europee, l'associazione ha deciso di stilare una Carta etica.
Obiettivo della Carta è responsabilizzare i soci dell'ENSA per ottenere una maggiore sicurezza alimentare dei prodotti a base di soia.
Art. 1. Processo di produzione dei prodotti a base di soia
I soci dell'ENSA si impegnano a produrre i propri alimenti a base di soia utilizzando processi di produzione naturali.
Art 2. La soia e gli organismi geneticamente modificati
I soci dell'ENSA si impegnano altresì a garantire che i propri prodotti siano privi di organismi geneticamente modificati.
Art 3. Fonte di approvvigionamento della soia
I soci dell'ENSA certificano che la soia da loro utilizzata non proviene da terreni coperti in precedenza dalla foresta pluviale.
Art 4. Ricerca scientifica
I soci dell'ENSA si impegnano ad incoraggiare e promuovere gli studi scientifici condotti sulla soia, in particolare attraverso finanziamenti.
Dalla sua fondazione nel 2003, il fine dell'associazione è sempre stato fornire:
- informazioni scientifiche aggiornate, verificate e il più possibile obiettive sui prodotti contenenti la soia e sui loro benefici per la salute;
- informazioni tecniche specifiche di ogni categoria di prodotti alimentari contenenti soia, al fine di aiutare le autorità di regolamentazione nazionali ed europee ad elaborare le norme necessarie per creare un quadro legislativo chiaro per i prodotti a base di soia;
- proposte su questioni politiche e regolamentari a livello europeo di rilievo per i soci.
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